Arunci coaja lămâilor? 10 motive pentru care este indicat să consumi lămâile ÎNTREGI

Este utilizată în toată medicină tradițională indiană, în principal, în medicina Siddha și Ayurveda. Acesta este unul dintre ingredientele principale în multe din bucătăria indiană. Lămâia marinată sau mango marinat fac parte din masa zilnică de prânz în sudul Indiei, în special, în Pooja hindusă.

În afară de cantităţi mari de vitamina C, lămâile mai conţin şi riboflavina, tiamina, fier, magneziu, acid pantotenic, fibre, vitamina B6, potasiu, cupru, calciu şi acid folic.

De-a lungul timpului lămâia a fost folosită pentru tratarea numeroaselor boli, dar în ziua de astăzi este consumată cu precădere la prepararea limonadei. Specialiștii recomandă consumarea lămâie în întregime, iar argumentele sunt după cum urmează:

1. Lupta împotriva radicalilor liberi

Vitamina C este cel mai important antioxidant găsit în natură. Această vitamină neutralizează radicalii liberi atât în interiorul cât şi în exteriorul celulelor. Radicalii liberi sunt responsabili de daunele produse celulelor şi membranelor celulelor, având ca rezultat inflamaţia, boli cronice şi îmbătrânirea accelerată.
Radicalii liberi pot afecta, de asemenea, şi vasele de sânge şi pot modifica colesterolul astfel încât acesta să se depună pe artere. Vitamina C ajuta în prevenţia acestor depuneri şi, ajuta la oprirea în mod constant a progresiei aterosclerozei şi a bolilor de inimă la diabetici.

2. Stimulează sistemul imunitar

Când vine sezonul rece şi al răcelilor, este mereu o idee bună să ai o pungă de lămâi proaspete la îndemână. Acidul citric, bioflavonoidele, vitamina C, calciul, pectina şi limonenul fac o treabă grozavă în stimularea sistemului imunitar şi ținerea infecţiilor la depărtare.

3. Protejează împotriva cancerului

Lămâile conţin 22 de compuşi anti cancerigeni printre care şi limonenul – un ulei care s-a dovedit a opri răspândirea tumorilor cancerigene la animale. În plus, ele conţin şi glicozide de flavonoli, care opresc divizarea celulelor canceroase.
Un studiu publicat în anul 2005 de către Jurnalul de Nutriţie a descoperit că limonoizii din fructele citrice protejează celulele împotriva deteriorărilor care pot duce la cancer. Un alt studiu publicat în Jurnalul de Agricultură şi Chimie Alimentară afirma că limonoizii pot inhiba tumorile din gură şi pot stopa răspândirea celulelor canceroase de îndată ce tumoarea a fost identificată.

4. Echilibrează Ph-ul

Lămâile sunt considerate unele dintre cele mai alcaline alimente pe care le poţi mânca. Acest lucru poate să pară contraintuitiv, deoarece ele sunt acide de la sine. Totuşi, în corp, lămâile sunt alcaline, deoarece acidul citric nu mai produce aciditate odată ce a fost metabolizat.

5. Asimilarea oxigenului

Lămâile au cea mai pură concentraţie de ioni încărcaţi negativ, dintre fructe. Doctorul Pierce J. Howard, autorul cărţilor: “ Manualul propriu pentru creier; Aplicaţii zilnice din cercetarea minte-creier”, afirma că “ ionii negativi cresc fluxul de oxigen spre creier, ceea ce duce la o vigilență crescută, scade somnolentă şi oferă mai multă energie mentală. Lămâile pot de asemenea să protejeze împotriva germenilor din aer. “
Primul om care a ajuns pe vârful Everest, Sir Edmund Hillary, a spus că atribuie o bună parte a succesului sau lămâilor!
Adevăruri despre lamai: Un arbust de lămâie poate să producă până la 270 de kilograme de lămâi într-un an.

6. Fibre

Majoritatea oamenilor au mai puţine fibre decât necesar în dieta lor faţă de cele 20-38 de grame de fibre recomandate zilnic. Fără fibrele adecvate, poţi cu uşurinţă să te constipi sau să faci hemoroizi. Consumând fibrele potrivite s-a demonstrat că se reduce riscul de dezvoltare a condiţiilor precare de sănătate precum diabetul, problemele de inimă şi diverticulita.
De fapt, Asociaţia Americană de Diabet include lămâile în lista de super alimente datorită conţinutului lor ridicat de fibre. În plus, fibra pectina găsită în lamai întârzie senzaţia de foame și te ajută să nu mănânci peste măsură.

7. Digestie sănătoasă

Corpul tău trudeşte din greu ca să digere tot ce îi oferi. Sucul de lămâie ajuta să îndepărtezi substanţele şi toxinele nedorite, rămase din procesul de digestie. Pentru că sucul de lămâie este similar în compoziţia atomică cu sucul digestiv şi saliva, el face o treabă grozavă în descompunerea substanţelor şi încurajarea ficatului să producă bila.
Adevăruri despre lamai: O lămâie cu cât are mai mulţi sâmburi (peste 15) cu atât este mai sănătoasă, mai originală. Mutaţiile genetice realizate de om în domeniul alimentaţiei au făcut ca multe fructe să aibe foarte puţini sâmburi, ba chiar, unele, deloc.

8. Piele curată
Câteodată uităm că, cheia succesului unei pieli curate şi frumoase începe cu o nutriţie adecvată. Datorită vitaminei C din lămâi, aceste mici citrice pot să te ajute în reducerea ridurilor şi a petelor. Lămâile te ajuta să elimini toxinele din corp şi susţin funcţiile sănătoase ale ficatului, ceea ce de asemenea menţine pielea curata şi zveltă. Una dintre cele mai eficiente diete de detoxifiere este cea cu lamai. Citeşte mai multe în articolul: Dieta de detoxificare cu lămâie, o reţetă care într-adevăr funcţionează.

9. Previn pietrele de la rinichi

Când nu ai suficienţi citraţi în urină, ai un risc crescut de a dezvolta pietre la rinichi. Mâncând lamai în mod regulat te pot ajuta să creşti nivelul de citraţi din urina şi poţi preveni apariţia de formare a pietrelor prin căptuşirea acestora de mici şi ţinând la distanţă depunerea altor substanţe pe ele care le-ar putea mări
Adevăruri despre lamai: Lămâile pot fi folosite cu mare succes şi în alte scopuri decât cele alimentare. Citeşte mai multe în articolul: 9 metode creative de a folosi sucul de lămâie

10. Tensiunea arterială

Lămâile au un nivel de potasiu ridicat, acesta fiind un mineral important care ajuta vasele de sânge să fie uşoare şi flexibile. Acest lucru face ca tensiunea ridicată să fie redusă. Vitamina B din lamai este, de asemenea, benefică pentru problemele de inimă.

Sursă: efemeride.ro