Mănânci salata de ton? Sigur nu ştiai asta!

Ce peste oceanic trebuie sa alegem pentru a beneficia de Omega 3 si a mentine un nivel scazut de contaminanti. Desigur, oferta la noi in tara este destul de redusa. Se aduce foarte mult peste de acvacultura (crescatorie), desi noi cautam peste salbatic, pescuit. Totusi solutii exista, mai ales daca ai timp si rabdare sa cauti, scrie getfit.ro.

Dintre contaminanti cel mai temut a fost si este inca mercurul, desi carnea de peste contine in proportii variabile si altii.

1. Peste sanatos – mult Omega 3 si putin mercur:

macrou
ansoa
hering
sardina
crab
ulei de ficat de cod

2. Peste sanatos – nivel mediu de Omega 3 si putin mercur:

somon
midii
biban de mare

3. Peste sanatos – nivel scazut de Omega 3, dar putin mercur

calamar
calcan
scoici
stridii
tilapia
cod
haddock

4. Peste de evitat – nivel ridicat de contaminanti

rechin
ton
macrou mare (king mackerel)
peste spada
snapper
homar
crap

Citiţi mai multe pe getfit.ro.