Efectul real al untului asupra organismului. Oamenii de ştiinţă fac un anunţ surprinzător

Luiza Popa | 24 oct, 2013

Dacă până astaăzi consumul de grăsimi era considerat de către experţi nociv pentru inimă şi organism, noile analize arată lucruri contradictorii.

Daily Mail prezintă câteva concluzii ale unor studii realizate de mai mulţi oameni de ştiinţă care au vrut să verifice dacă grăsimile chiar trebuie eliminate din dieta zilnică.

"Doctorii insistă că este timpul să infirme mitul efectului grăsimilor în bolile de inimă".

Confom unui medic cardiolog, Aseem Malhotra, grăsimile găsite în smântână şi unt sunt mai puţin nocive decât carbohidraţii şi zaharurile, teoria sa fiind confirmată şi de profesorul David Haslam.

Acesta spune că "mai multe dovezi recente arată că mai periculoşi sunt carbohidraţii procesaţi şi zahărul pentru organism."

Tag-uri: carbohidrati, smantana, unt