Iată ce conţine cel mai sănătos mic dejun

Oamenii de știință au testat mai multe tipuri de mic dejun, încercând să-l găsească pe cel mai sănătos din câte există. A reieșit că de departe ouăle oferă cei mai mulți nutrienți, minerale și antioxidanți, ele asigurând și o senzație de sațietate de durată.

Specialiștii de la Universitatea Alberta au concluzionat că ouăle conțin două tipuri de amino-acizi, printre care și triptofan, cu puternice proprietăți antioxidante, conform Men’s Health.

Tot ouăle conțin nutrenți și minerale dintre cele mai sănătoase, inclusiv Vitamină D, colină și carotenoide. Abundă în proteine care asigură o stare de sațietate de durată (6 grame la un ou mare), acesta fiind de altfel motivul pentru care ouăle sunt de preferat oricăror alimente la prima oră, când organismul este vlăguit.

Deloc de neglijat este și faptul că două gălbenușuri au de două ori mai mulți antioxidanți decât un măr.