Consumi cornuri cu ciocolată? Uite ce ti se poate întâmpla

Ceea ce mulţi consumatori poate că nu ştiu, este că alcoolul, în combinaţie cu zaharurile şi cu proteinele, are efecte şi mai toxice asupra ficatului copilului.

Nutriţionistul Gheorghe Mencinicopschi a explicat că această combinaţie are efectul unei beţii asupra copilului.

“Gama produselor alimentare care conţin alcool este foarte mare, din păcate. Ficatul copiilor este imatur din punct de vedere chimic, el procesează extrem de greu alcoolul, pentru că prima fază de procesare a alcoolului este în hepatocit, în celulele ficatului. Acolo se face trecerea alcoolului dintr-o formă mai puţin toxică, aşa cum este când îl ingerăm, într-o formă extrem de toxică, care se cheamă acetaldehida. Această acetaldehidă, dacă nu poate fi procesată imediat de către ficat, trece în sânge şi ajunge la creier. Copiii au o toleranţă foarte mică la alcoolul etilic şi, în felul acesta, creierul lor este intoxicat şi în timp se poate instala această adicţie, un fel de dependenţă”, a declarat Gheorghe Mencinicopschi.