Toţi facem greşeala asta, fără să ne dăm seama. Cartofii nu trebuie....

| 04 mar, 00:09

Mâncarea de bază a oamenilor de pe întreaga planetă sunt cartofii, motiv pentru care specialiştii trag un semnal de alarmă! Aceştia nu trebuie reîncălziţi niciodată, conform unui studiu recent.

Conform The Sun, modul în care păstrezi cartofii după ce i-ai gătit este cel mai important. Dacă îi ţii la temperatura camerei cel mai probabil se va dezvolta o bacterie numită Clostridium botulinum, bacteria care cauzează botulism. Nici măcar reîncălzirea cartofilor, la cuptorul cu microunde sau la unul pe gaz, nu va omorî bacteriile.

Recomandarea experţilor este răcirea acestora şi depozitarea lor la frigider.

Studiul a fost realizat de Agenţia pentru standardele alimentelor şi Consiliului privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.

Tag-uri: amidon, bacterii, cartofi, gospodine, greseala