Cum să găteşti CORECT ouăle

Luiza Popa | 14 feb, 2014

Gatesti oua mereu, dar asta nu inseamna ca le faci cum trebuie. Urmeaza sfaturile de mai jos si vei obtine galbenusul de consistenta ideala.

Oua la minut
Pune ouale intr-o oala mica si adauga suficienta apa rece pentru a le acoperi. Adu-le la punctul de fierbere la foc mediu. Ia oala de pe foc cand apa da in clocot. Pune un capac si lasa totul sa se odihneasca 1, 2 minute. Transfera ouale intr-un bol cu apa rece pentru a opri gatitul (le vei face si mai usor de decojit cand vor fi suficient de reci pentru a le putea lua in mana). Albusul va fi bine patruns, iar galbenusul moale si usor lichid.

Oua ochiuri
Incalzeste 1 lingura de ulei de canola intr-o tigaie nonaderenta la foc mediu. Sparge oual in doua si pune usor continutul in tigaie. Gateste la foc mediu cam 1 minut. Acopera tigaia si mai asteapta 5 minute, pana cand albusul se coace complet.

Oua taranesti:
Pasul 1: Umple o cratita adanca cu vreo 8 cm de apa. Adauga 1 lingura de otet alb (care va ajuta la coagularea albusului). Adu pana la punctul de usoara fierbere. Sparge oul in doua si strecoara continutul in apa.
Pasul 2: Asteapta 5 - 7 minute, ajustand focul pentru a mentine o bolboroseala usoara a apei, pana cand albusul se face, iar galbenusul este inca moale. Mai lasa un pic, daca vrei galbenusul tare.
Pasul 3: Scoate ouale cu o paleta gaurita si pune-le pe un servet de hartie.

Tag-uri: oua, oua la minut, oua ochiuri

Feminis

Ştirile orei

Marcel Ciolacu: Se conturează care va fi partenerul de dialog al PSD, Ilie Bolojan. Este un partener pe care eu mi l-aş dori

04 noi, 18:25

Citeşte mai departe

Andronache: Proiecte ale PNL aflate în procedură la Parlament sunt preluate în programul de guvernare al PSD

04 noi, 18:36

Citeşte mai departe

Maia Sandu, realeasă în funcţia de preşedinte al Republicii Moldova

04 noi, 18:34

ECONOMICA.NET

DAILYBUSINESS.RO

STIRIDESPORT.RO

ROMANIATV.NET

FEMINIS.RO

Margot Robbie, mamă pentru prima dată. Vedeta din „Barbie” a adus pe lume un băiețel

Citeşte mai departe

2 Comentarii

Adauga un comentariu nou

03 iun, 03:42

iningeSes

cialis ebay australia

https://newfasttadalafil.com/ - Cialis Imhudu Buy Metronidazole 500mg cialis prescription Many of the xray tests listed here use a contrast medium substance that xrays cannot penetrate to visualize a specic area of the digestive system. https://newfasttadalafil.com/ - can you buy cialis online Come Acquistare Viagra Vcezlu

raspunde

16 feb, 2014

Alin

Metoda rapida (pamflet)

Se ia 1, 2 , 3 oua, se arunca in tigaie, daca tintiti bine, daca nu iei altele (se mananca si coaja ca are calciu, mie personal nu imi place coaja), musai tigaia sa fie bine incinsa, cam pana incepe sa iasa fum (atentie geamul deschis daca nu sunteti fumatori ca va asfixiati, daca sunteti fumatori puteti incerca sa savurati o gura de fum de la tigaie, sa nu va aud ca nu va place ca asta e discriminare si fumul de la tigaie e fum da? asa ca... ). Cu o lingura de lemn se piseaza coaja pana iese tot continutul din coaja (adica galbenus si albus) apoi se mesteca bine (indicat ar mai fi sa aveti si o masca de gaz pe toata durata desfasurari acestui proces de obtinere a preparatului final, ca sa nu va sara ulei incins in fata), dupa ce terminati procesul de preparare, puteti da masca jos si puteti inhala nitel fum in continuare apoi va puteti apuca de mancat.

O singura cerinta>
Dinti rezistenti si ascutiti bine (merge sa-i ascutiti cu flexul, sa puneti panza mica)

raspunde