Ikea face o schimbare radicală care se va aplica şi în România

Retailerul suedez de mobilă a anunţat că va introduce în meniu o variantă vegetariană, "eco-friendy", a chifteluţelor suedeze produse din carne de vită şi de porc, scrie The Guardian.

Reprezentanţii companiei susţin că au luat această decizie pentru că sunt îngrijoraţi de contribuţia pe care o pot avea chifteluţele lor la procesul de încălzire globală.

Un raport de sustenabilitate al Ikea arată că emisiile de dioxid de carbon care au legătură cu alimentele vândute şi servite în restaurantele retailerului ajung anual să însumeze 600.000 de tone. Acesta este echivalentul anual al emisiilor de gaze cu efect de seră provenite de la 125.300 de vehicule cu pasageri.

Se estimează că 150 de milioane de chifteluţe produse din carne de porc şi de vită sunt servite anual în restaurantele Ikea. În România, singurul magazin situat în Băneasa Shopping Center vinde peste 4 milioane de chifteluţe anual.

Datele sau ţările unde care vor fi puse în vânzare chifteluţele vegetariene nu au fost încă anunţate.