LE FOLOSEȘTI ȘI TU! Semințele IEFTINE care PREVIN CANCERUL

Semințele de muștar sunt sărace în grăsimi saturate, colesterol și sodiu. Acestea sunt bogate în fibre, proteine, calciu, fier, magneziu, fosfor, mangan și seleniu.

Țin la distanță cancerul

La fel ca și alți tuberculi, semințele de muștar sunt o sursă bogată de fitonutrienți numiți glucozinolați. Enzimele suplimentare care se găsesc în semințele de muștar divid acești glucozinolați în alți fitonutrienți numiți izotiocianați, care, potrivit specialiștilor, inhibă creșterea celulelor canceroase.

Potrivit unui studiu publicat în „Carcinogeneza“, în 2010, pudra de semințe de muștar inhibă semnificativ dezvoltarea cancerului vezicii urinare. Prin urmare, specialiștii ne sfătuiesc să adaugăm în preparatele noastre pudră de semințe de muștar, pentru a nu ne îmbolnăvi.

Ajută tiroida

Semințele de muștar sunt bogate în seleniu. Doar o lingură de semințe oferă 21% din aportul nostru zilnic recomandat. Acest mineral este un antioxidant puternic care ajută la estomparea simptomelor astmului, artritei reumatoide, scade tensiunea arterială, îndepărtează migrenele și previne apariția cancerului.

Alături de iod, seleniul menține tiroida sănătoasă. Funcționarea glandei tiroide este esențială pentru reglementarea mai multe funcții ale organismului. Glanda tiroidă eliberează în mod constant o anumită cantitate de hormoni în sânge. Mai mulți hormoni sunt produși atunci când organismul are nevoie de mai multă energie în anumite situații, cum este în timpul răcelii sau în timpul sarcinii.

Semințele au proprietăți antiinflamatoare

Curcumina, agentul farmacologic activ în turmeric, ghimbir și alte ierburi și condimente gălbui, este, de asemenea, prezent în semințele de muștar. Curcumina este un atioxidant puternic, cu beneficii dovedite în lupta împotriva cancerului.

În plus, acesta este un compus antiinflamator puternic. Cercetătorii spun că curcumina este eficace în reducerea durerii în bolile inflamatorii, incluzând artrita reumatoidă, sindromul intestinului iritabil și bolile inflamatorii intestinale.