Cea mai sănătoasă mâncare pentru CREIER de pe PĂMÂNT

Din moment ce au multe fibre şi puţin zahăr, sunt bune şi pentru diabetici. Totodată, se presupune că e cea mai sănătoasă mâncare pentru creier de pe Pământ, cel puțin până acum. Murele reduc riscul apariţiei Alzheimer-ului, cresc abilităţile de a învăţa şi este, de altfel, si o mâncare anti-stres. Din păcate, cele uscate şi dulci trebuie evitate.

Pe lângă beneficiile extraordinare ale murelor pentru creier, aceste fructe miraculoase întâresc sistemul imunitar, previn cancerul, protejeaza ochii sau previn anemia. Una peste alta, murele sunt, fără doar și poate, un aliat important pentru sănătatea noastră.

Murele sunt bogate in cel mai puternic antioxidant: resveratrolul, acesta fiind totodata si un pigment ce confera culoarea movalie murelor.

Murele contin de asemenea vitamine si minerale, oligoelemente si substante active cu rol antiinflamator, antibacterian, antiimbatranire si totodata rol anticancerigen.

Iată ce conțin:

vitamina C;

antioxidanti, printre care si cel mai puternic antioxidant din lume: resveratolul;

contin acid folic

contin fier

au un continut ridicat in magneziu

contin tanin ceea ce le confera un caracter astringent

contin luteina care ne protejeaza ochii si pielea de razele UV, ajutandu-ne sa avem un bronz frumos

vitamina E

calciu

contin vitamine din cmplexul B: B1, B2, B3, B5, vitamina B6

contin fosfor

Potasiu

Sodiu

Cupru

contin seleniu, care confera o stare de bine si combate anxietatea si depresia

Mangan

contin zaharuri de buna calitate, proteine si foarte putine grasimi vegetale

Prin toate acestea murele devin un aliment excelent pentru sanatate.

MURELE NE INTARESC OASELE

Murele ne intaresc oasele prin conitnutul ridicat de calciu, fosfor si magneziu.

Sunt indicate atat copiilor in procesele de crestere, cat si batranilor care au risc de demineralizare osoasa si adultilor care au nevoie de preventia patologiilor osoase si articulare.

MURELE AU EFECT ANTIOXIDANT

Prin continutul in antioxidanti si resveratrol murele au rolul de a reduce stresul odixativ si de a preveni un numar mare de boli care au la baza acest stres: ateroscleroza, bolile de inima, cancerul etc.

MURELE INTARESC SISTEMUL IMUNITAR

Prin continutul de vitamine, minerale si oligoelemente, precum si proteine murele intaresc sistemul imunitar. De asemenea substantele continute de mure au proprietati antiinflamatoare si antibacteriene.

MURELE DETOXIFICA FICATUL

Ficatul are nevoie de multe vitamine si minerale si de cat mai putine substante nocive pentru a functiona otpim. Murele au un rol important in detoxifierea hepatica si previn ficatul gras (steatoza hepatica).

MURELE COMBAT CONSTIPATIA SI AMELIOREAZA HEMOROIZII

Prin continutul ridicat in fibre, murele stimuleaza detoxiferea colonica si peristaltica intestinala, adica miscarile musculaturii intestinale astfel ca materiile fecale restante se elimina usor, combatand constipatia si detoxifiind local prin impiedicarea ramanerii materiilor fecale pe un timp indelungat, provocand local inflamatia si degradarea mucoasei intestinale si colonice.

MURELE SCAD COLESTEROLUL RAU

Murele ajuta in lupta contra aterosclerozei, reduc stresul oxidativ si scad colesterolul rau: LDL-colesterol.

MURELE ACCLEREAZA VINDECREA RANILOR

Murele au un continut ridicat in tanine, astfel ca prezinta efect antiinflamator, antibacterian si antihemoragic, contractand vasele sangerande.

In medicina traditionala murele erau folosite ca pansament pentru ranile deschise superficiale, dar si pentru vanatai.

MURELE PROTEJEAZA OCHII

Prin continutul de vitamine, in special vitamina A, murele protejeaza vederea precum si ochii de patologii ca glaucom sau cataracta.

MURELE PREVIN CANCERUL

O proprietate excelenta pe care o au toate “vegetalele mov” consta in preventia cancerului. Alte alimente “mov” sunt de fapt cele care contin ca pigment resveratrolul – cel mai puternic antioxidant din natura: strugurii negri, mure, zmeura, prune, visine, afine etc.

MURELE PREVIN ANEMIA

Murele previn anemia prin continutul ridicat de acid folic, vitaina C si fier.

Consumati mure in sezonul lor, dar le puteti gasi si in “extrasezon” sub forma congelata. Consumati murele naturale si nu in preparate care se gasesc in comert, ca sucuri de mure, prajituri cu mure etc., acestea contin mai mult arome de mure si coloranti decat fructul natural.