Brânza. Aliat sau duşman în cura de slăbire?
Nu există dietă care să nu aibă în meniu măcar un fel de brânză şi pe bună dreptate. Brânzeturile sunt recomandate pentru pierderea în greutate deoarece sunt bogate în calciu şi proteine şi au foarte puţine calorii. Desigur, dacă ştim să facem alegerile corecte.
Din acest motiv, ne-am propus să aflăm în cele ce urmează care sunt cele mai indicate sortimente de brânză în cura de slăbire şi care sunt cele contraindicate în dietă, din cauza procentului mare de grăsime şi, implicit, a numărului mai mare de calorii.
Domna doctor Lavinia Luminiţa Florea, specialist în diabet, nutriţie şi boli metabolice la Centrul Provita, ne-a întocmit o listă cu cele mai cunoscute sortimente de brânză consumate în România şi numărul de calorii pentru fiecare 100 de grame din sortimentul respectiv, astfel încât să ştim ce să evităm data viitoare când mergem la shopping.
Preferinţa pentru brânzeturile gustoase este comună multor persoane. Iar nutritioniştii explică apetitul exagerat prin faptul că lactatele ne aduc aminte de mâncărurile din primul an de viaţă, de obicei oferite de mamă. Aşadar, este firesc să savurăm brânzeturile.
Citeşte continuarea pe csid.ro.